onsdag 19 oktober 2011


1/2 pkt jäst
2 tsk olja
2 dl vatten
2 tsk socker
1 dl gramhamsmjöl
ca 4 dl vetemjöl

25o grader ca 10 min

Gör så här:
Börja med att värm vatten i en kastrull så det blir gummet, häll sedan i jästen. Häll jästen och vattnet i skålen tillsätt olja, mjöl och socker. Blanda.
Häll sedan ut degen och börja knåda till en jämntjock längd. Mät sedan tio jämnstora längder. Rulla dom lika stora och låt dom jäsa till dom blir dubbelt så stora som dom var när dom började jäsa. Grädda i ungen i 10 minuter.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar